להפוך עוף ממולא למנה של גורמה! אוכל אוכלים לא רק עם חוש הטעם, אלא גם עם העיניים, מכירים את המשפט? עוף שלם ממולא, כל כך פשוט להכין, כל כך טעים אבל אף פעם זה לא נראה כמו בתמונות. Meat & Chicken מזמינה אתכם לבשל כמו השפים המקצועיים, להוציא מנת גורמה במטבח בבית. הטעמים עליכם וליופי […]
לכבוד הקיץ ההולך ומתקרב בצעדי ענק, החלטנו לתת לכם את חמשת הדברים אשר חשוב לשים לב אליהם בזמן שרוכשים רשתות בישול ולולאות קשירה לבשר ולעוף. מוכנים? בבקשה… 1. אישור משרד הבריאות תבדקו שלמוצר שאתם קונים יש תו תקן ממשרד הבריאות הישראלי. אתם לא רוצים שרשת הבישול אשר אתם משתמשים בה תתפרק פתאום באמצע הבישול, או […]
החשיבות של ארוחת החג והיופי שלה היא בתחושת השייכות שהיא יוצרת בקרב המשתתפים בה ארוחות חג מספקות הזדמנות קבועה וקונסיסטנטית ליצור חוויה משותפת. מדובר בחוויה בעלת משמעות המספקת תחושת שייכות לכל המשתתפים בה. מחקרים הראו שארוחות חג משפחתיות קבועות מציעות מגוון יתרונות הן לילדים והן להורים. החשיבות של ארוחת החג והיופי שלה הן ביצירת מסורת […]
לא משנה אם אתם חיים לפי המשפט 'אוכל בשביל לחיות' או לפי המשפט 'חי בשביל לאכול', בשורה התחתונה אנחנו מבלים חלק נכבד מחיינו באכילה. לפעמים אנחנו חוטפים משהו בדרך לאנשהו או אוכלים בעמידה מעל השיש במטבח, אבל לפחות פעם בשבוע (ובדרך כלל יותר) אנחנו יושבים עם בני המשפחה או חברים ואוכלים כמו שצריך ליד השולחן. […]
אורחת ערב מיוחדת, ארוחת חג או אפילו סתם ארוחה משפחתית של יום שישי הן דבר חשוב, מאחד ומיוחד אשר שווה להשקיע בהן קצת מחשבה על מנת שיצליחו. כמובן שהדבר החשוב ביותר הוא שהארוחה תהיה טעימה ומזינה ושכל אחד מהאורחים ימצא דברים אותם הוא אוהב, אולם לא פחות חשוב הוא נראות האוכל וההגשה. הרי אם האוכל, […]
בשנים האחרונות מדינת ישראל נמצאת במעין טרנד מטורף של בישול. בישול מקצועני, בישול חצי מקצועני וחצי חובב וסתם בישול ביתי משודרג. כל אחד נהיה טבח. כל אחת הפכה לשפית. הזרז הברור לטרנד הבישול והמבטח המקצועני הוא כמובן מגוון תכניות הבישול אשר צצות על המרקע שלנו כפטריות אחרי הגשם. חבל מתהליך ההתמקצעות של הטבח החובב […]
היתרונות של נייר קצבים מקצועי לחובבן או מקצוען מתאים לבישול קצר או ארוך באישור משרד הבריאות נייר קצביםהוא חומר גלם חיוני בבישול בשר ובמהלך פעילויות שקשורות במלאכת הקצבים. הוא נועד להבטיח עבודה נקייה, מדויקת ובטוחה תוך שמירה על סביבה סטרילית, והוא משמש לא רק במטבחים מקצועיים אלא גם במגוון תחומים נוספים. אחת המטרות של נייר […]
