ק"ג שניצל חצוי פרוס דק
בצל
קופסאת פטריות
250 גרם בשר בקר טחון
מלח גס + פלפל גרום
לולאות קשירה אלסטיות מבית עירט
לרוטב:
1/3 כוס סויה
1/3 כוס סילאן /דבש
1/3 כוס קטשופ (עדיף חריף)
מטגנים את הבצל, מוסיפים את הפטריות והבשר הטחון.
מתבלים במלח ופלפל
ממלאים את השניצל בתערובת קושרים בלולאה / שתיים.
לרכישת הלולאות האלסטיות – לחץ כאן!
שמים בתבנית אפיה עמוקה.
מכסים את השניצלים הממולאים ברוטב ומשרים למספר שעות.
מכניסים מכוסה בנייר כסף לתנור שחומם ל- 180 מעלות ל- 40 – 30 דקות.
מסירים / חותכים את לולאות הקשירה.
בתיאבון…
